Cukkini Rakott Krumpli

Amikor a heti menütervet állítod össze, gondolj az izgalmas, cukkinis rakott krumplira. Sok sajttal, tejszínnel megbolondítva isteni. Igazán laktató, a teteje pedig ropogós. Akár munka előtt is összeállíthatod a rakottast, hogy, amikor hazaérsz, már csak megsütni kelljen. Sajtos, cukkinis rakott krumpli Hozzávalók 4 személyre 1 kg krumpli 2 db cukkini 20 dkg trappista sajt 10 dkg ementáli sajt 2 dl tej 1 dl tejszín 3 dkg liszt 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 db tojás só bors szerecsendió zöldhagyma Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A krumplit mosd meg, és főzd 15-20 percig. Arra figyelj, hogy ne legyen túl puha, és ne essen szét. Szűrd le, majd, amikor legalább langyosra hűl, szeleteld fel. A cukkinit is karikázd fel azonos nagyságú darabokra. Hevíts kevés olívaolajat, sózd, borsozd, majd pirítsd meg. Add hozzá a zúzott fokhagymát, és párold még két percig. Szedd ki a cukkinit az olajból. Verd fel a tojásokat, add hozzá a lisztet, a reszelt sajt felét és a tejet.

Fantasztikus, dupla sajtos, cukkinis rakott krumpli - Szaftos, laktató, mégsem terheli meg a gyomrot - Recept | Femina

További receptek >>

Recept

Elkészítése: Megpucoljuk és felkarikázzuk a krumplit 2-2, 5 mm, a cukkinit 3 mm vastagra (a képen látható mennyire vastag). Kicsit megsózzuk a krumplit és a cukkinit ( figyeljünk arra, hogy a feta sós), majd belerakjuk a a kivajazott és zsemlemorzsával meghintett tepsibe: egy krumpli, egy cukkini szelet. Teszünk közé egy-egy összemorzsolt kakukkfű levelet (aki nem szereti az ízét, hagyja ki), csipetnyi borsot, a tepsi tetejére középre pedig behelyezünk egy bazsalikomlevelet. A tetejére tesszük a paradicsomkarikákat, ráhalmozzuk a mascarponét, a feta sajtot (én a mascarponet a paradicsomra, a fetát a krumplira és cukkinire morzsoltam). Ráöntjük a tejszínt, rászórjuk a parmezánt. Betesszük 180 fokos sütőbe a sütő középső rácsára. Kb. 10 percnyi sütés után alufóliával befedjük ( ha mélyebb tepsiben sütjük, korábban is lehet, de nekem elérte volna az alufóliát a mascarpone), és további 30-35 percig sütjük. A végén levesszük a fóliát, és hagyjuk, hogy egy kicsit megpiruljon. Jó étvágyat kívánok!

Receptek

Ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval. A kivajazott jénaiba rétegezd a krumplit és a cukkiniszeleteket, rétegenként sózd be, és locsold meg a tejszínnel. Öntsd nyakon a tojásos keverékkel, a tetejét szórd meg a maradék reszelt sajttal és zöldhagymával. Tedd forró sütőbe, és 180 fokon süsd szép pirosra 25-30 perc alatt.

Angolul

Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: Családi adag: 2 db közepes cukkini, 3 db nagyobb krumpli, 1 fej, 6 db paradicsom, 20 dkg reszelt sajt, oliva olaj, só, oregánó Elkészítés: A karikára vágott zöldségeket olajozott tepsibe rétegezzük, és minden réteget fűszerezünk és reszelt sajttal meghintünk. Sorrend: krumpli, hagyma, paradicsom, cukkini. A felső réteg mindig cukkini legyen sajttal meghintve. A krumpli rétegekre mehet egy kis oliva. A sajtot ne vastag rétegbe rakjuk, csak úgy hintsük meg! 180 fokon kb. 45 perc alatt elkészül. Eredeti olasz étel, naqyon finom. A receptet beküldte: ducilady Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Hússal rakott tök » Töltött cukkíni egyszerűen » Rakott krumpli másként » Rakott burgonya » Francia Rakottkrumpli » Tengerész rakott krumpli » Rakott kel gombás rizzsel » Rakott zöldségtál » Vega rakott spagetti » Rántott cukkini paleósan » Zöldséges rakottas » Zöldséges rakott karaj » Meggyes rakott piskóta » Rakott káposztás kocka » Túrós cukkini » Sült cukkíni darált hússal

Cukkinis tepsis krumpli recept Biró Sára konyhájából - Receptneked.hu

  • Mi az a tao
  • A régi város
  • Atv egyenes beszéd youtube et dailymotion
  • Igaz idézetek a csalódásról
  • Cukkini rakott krumpli kel
  • Cukkini rakott krumpli rezept
  • Linux mint installation partition

Köretnek, de könnyű vacsorának is remek választás lehet a batáta, vagyis édesburgonya. Ebben a receptben egy húsmentes rakott batáta szerepel, amely önálló fogásként is megállja a helyét. Későn szoktunk vacsorázni, így ha van rá lehetőség igyekszem olyan vacsorát készíteni, ami kevesebb szénhidrátot tartalmaz. A batátával mér régebben jó barátságot kötöttem, bár az ára kissé riasztó, de egy nagyobb darab elég két fő részére például ebben a rakott ételben. Az édeskés íze elsőre furcsa lehet, de fűszerekkel nagyon jól ellensúlyozható. Hozzávalók: 30 dkg batáta, 4 tojás, 1 kisebb cukkini, 2 dl zabtejszín (tejföl is tökéletes, ha nem diétázik az ember leánya 🙂), ízlés szerint sajt a tetejére, én 10 dkg Anikó sajtot használtam, só, bors, oregánó, kevés zsiradék (kókuszolaj) a tepsi aljára A batátát nem szükséges előre megfőzni, gyorsan fő, így tökéletesen megpuhul az ételben. A tojásokat megfőztem, majd ahogy a rakott krumplit készítem összeraktam az ételt. A kikent tepsibe került egy sor batáta, megszórtam fűszerekkel, majd rá egy sor karikára vágott tojás, meglocsoltam a tejszín felével, rá a karikára vágott cukkini, majd egy sor batáta, fűszer, rá ismét karikára vágott tojás és tejszín.

Hozzávalók 2 dl Milli Főzőtejszín 20% paradicsom a díszítéshez Hasznosnak találtad ezt a receptet? Oszd meg ismerőseiddel is! Elkészítés A burgonyát és két tojást megfőzünk. Vajból, tejből és lisztből besamel mártást készítünk, amit sóval, borssal és szerecsendióval ízesítünk. Beletesszük 3 tojás sárgáját, a fehérjét pedig kemény habbá verjük. Nagyon kevés olívaolajon lepirítjuk a cukkinit, és enyhén lesózzuk. Karikára vágjuk a főtt burgonyát és a két tojást, majd a besamel mártáshoz adjuk, a tejföllel és a felkarikázott cukkinivel összekeverjük. A habbá vert tojásfehérjével lazítjuk. Kivajazunk egy tepsit, enyhén kimorzsázzuk, és a masszát beletöltjük. 160-180°C fokos sütőben 40 perc alatt készre sütjük. Eközben lepirítjuk a bacon szalonnát, rádobjuk a felvágott káposztát, sózzuk, borsozzuk, meghintjük őrölt köménnyel, majd mikor kicsit összeesett, felöntjük tejszínnel, és 4-5 percig forraljuk. Tálaláskor a rakott burgonya mellé halmozzuk a káposztát. Jó étvágyat! Receptünkhöz használt Milli termék: Milli Főzőtejszín 20% 200ml Bővebben »

A tetejére egy kis reszelt sajt. Persze tetszés szerint lehet rétegezni, kisebb tepsiben sütve magasabbra is lehet rakni, ízlés szerint 🙂 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sül. Sok-sok zöldsalátával egy igazán laktató finomság, de köretnek is kiváló lehet sült csirke vagy hal mellé 🙂